Table barbecue plancha FUSION

Un matériel professionnel de restauration

Si nos tables brasero plancha sont idéales pour un dîner entre amis sur la terrasse de nos particuliers, elles sont surtout de véritables appareils professionnels, pensés pour répondre aux nombreux enjeux du secteur de la restauration. Un véritable plus pour les établissements les possédant.

plancha française
Gamme professionnel d'appareil de cuisson

Plusieurs prestations possibles

Nos tables brasero plancha apportent une vraie valeur ajoutée à vos établissements, ainsi qu’un gain de temps et de compétences en cuisine. Plusieurs utilisations s’offrent à vous : 

  • Une mise à disposition des clients, qui peuvent s’installer autour de la table (assis ou debout), se réchauffer et cuisiner tout type de mets adaptés à nos Vulx (sucré comme salé)

  • Lors d’évènements ou de prestations organisés sur vos terrasses, votre personnel pourra cuisiner en mode show cooking, devant votre clientèle

  • Autre possibilité, choisissez de proposer des produits froids. Vos clients se déplaceront pour les cuisiner eux-mêmes sur vos appareils, créant ainsi un espace de rencontre et de convivialité.

Nos produits s’utilisent toute l’année

Vous avez la possibilité de moduler l’intensité de chaleur votre appareil (notamment lorsqu’ils fonctionnent au gaz) et ainsi vous adapter au temps extérieur. Cuisinez tout en se réchauffant en hiver, ou chauffez seulement le centre de la plaque de cuisson, le temps du service, en été.

Notre option seau à champagne est également idéale en cas de fortes chaleurs, permettant une utilisation sans chauffe ni cuisson, seulement pour vous rafraîchir à l’ombre.

Un financement rentable

Nous vous proposons également des financements en leasing, sur 12, 24 ou 36 mois, vous permettant une rentabilité immédiate.

  • Exemple pour une table Magma gaz sur 36 mois : 57 €HT / mois
  • Exemple pour une table Fusion gaz sur 36 mois : 90 €HT / mois

(Valeur de rachat à terme équivalente à 1 mensualité supplémentaire) 

Replacez l’espace de cuisson, au centre de vos terrasses, et offrez une nouvelle expérience conviviale à vos clients.

Augmentez votre rentabilité professionnel

Augmentez votre rentablilité

Cafés, hôtels, traiteurs ou restaurants : difficile d’optimiser sa marge dans ce secteur fortement concurrentiel. Chez Vulx, rentabilité rime avec client satisfait.

Comment vous démarquer du peloton ? Quelles astuces pour gagner plus, tout en apportant un service supplémentaire à votre activité ? Nos appareils répondent à vos attentes.

plancha brasero barbecue

Activer sa marge

Personnalisables et adaptables, nos tables brasero plancha apportent une vraie valeur ajoutée de façon à ce qu’ils soient dédiés à votre profession. Votre savoir-faire sera sublimé par une cuisson professionnelle d’une large gamme de produits, selon vos envies et votre créativité.

Augmentez votre nombre de couverts et ouvrez votre terrasse même l’hiver. En plus de cuire vos plats, nos appareils ont été pensés pour réchauffer rapidement votre clientèle. En utilisation au gaz, moduler la puissance et offrez un moment chaleureux et confortable. Au contraire pour les fortes chaleurs, transformez votre Vulx en table traditionnelle avec le seau à champagne intégré pour lancer le moment de l’apéritif.

Profitez de coûts maîtrisés et répondez à vos problèmes d’effectifs. Charges de personnel élevées (un tiers du chiffre d’affaires), difficultés de recrutement, turn over fréquent : face à ces enjeux, choisissez une utilisation complète de nos produits et limitez le temps perdu en cuisine avec préparations en moins et la délégation de la cuisson des plats. Moins de stress, vous pourrez vous consacrer davantage aux besoins de vos clients.

Des bénéfices non négligeables

Quand vos clients se sentent bien, ils restent plus longtemps et consomment plus. Chez Vulx, c’est dans ce sens que nous proposons des gammes de produits conviviaux et pratiques à utiliser. Pour preuve, nos collaborateurs révèlent qu’un client paye en moyenne entre 80 et 100€ au restaurant, soit 50 à 70€ de plus qu’en temps normal. 

Nos statistiques nous ont également permis de démontrer qu’avec la possibilité d’utiliser nos appareils en toute saison, nos établissement partenaires se voit accueillir 20% de couverts en plus à l’année. Au final, votre chiffre d’affaires peut donc être multiplié par 3, sans augmenter les charges liées au personnel.

Grâce au financement que nous proposons en leasing, seulement 3 couverts mensuels en moyenne vous suffisent pour rentabiliser votre table brasero plancha Vulx ! 

La satisfaction client

Quand un client est satisfait, il revient. Grâce à son originalité et sa plus-value, Vulx attire l’oeil, et convainc ! Par ailleurs, un client fidèle vous fait gagner en rentabilité et devient votre meilleure carte de visite. En vous recommandant, il vous permet de vous apportez d’autres clients (un client considéré comme fidèle vous coûtera cinq fois moins cher qu’un autre).

Pour rendre l’expérience de vos convives particulière, penser à mettre en place des animations et apportez toujours plus de convivialité !